Món Ngon Sài Gòn - 10 Món chẳng thể bỏ qua khi đi Du lịch

Nếu bài viết hay - Like ủng hộ nha

Cơm Tấm Sài Gòn | Hủ tiếu Nam Vang | Lẩu Cá Kèo | Bún Mắm | Bánh Xèo Chảo

Đô thị Đại dương Chí Bản thân (Sài Gòn) là một điểm giao lưu văn hóa và du lịch mập ở miền Nam. Phần lớn người mua đi ngao du miền Nam sẽ phải lép qua đây, ở lại ít nhất 1 đêm hoặc dừng chân trong một vài tiếng trước khi tới 1 nới nào đó như Miền Tây, Đà Lạt, Vũng Tàu, Phú Quốc v.v.v Trong thời gian ngắn ngủ đó bạn nên tranh thủ ăn uống các món ngon Sài Gòn, Bài viết dưới đây sẽ kể ra 10 món ăn ngon ở Sài Gòn bỏ ra cho dân đi Ngao du và các bạn mê mẩn Ẩm thực. Game thủ có thể gợi ý thêm các món ăn khác ở phần comments nhé.

Ngoài 10 món được giới thiệu dưới đây, bạn nên xem thêm thêm bài viết Danh Bạ Quán Ăn Ngon Sài Gòn (cụ thể từng khu vực)

Món Ngon Sài Gòn

1.  Cơm tấm

Nhắc đến Sài Gòn món trước tiên nhưng bất cứ khách hàng nào nghĩ tới có nhẽ là cơm tấm. Đây là món ăn tầm thường tới nỗi ở Sài Gòn người dân ăn món này trong khoảng bữa sáng cho tới bữa tối. Các tỉnh giấc khác đều có cơm tấm phong cách Sài Gòn nhưng ăn cam đoan không giống như quý khách ăn tại Sài Gòn.

Món này có tên là Cơm Tấm vì lúc trước món này được nấu trong khoảng gạo “tấm” có tức là loại gạo nứt, vỡ lẽ, chế độ xấu chứ ko được nguyên hạt như loại gạo đắt tiền. Bình thường nhất là cơm tấm khuông nướng, nhưng mà các quán cơm luôn dịch vụ các loại khác nữa như cơm tấm gà quay, cơm tấm sườn tị nạnh chả… Dĩa cơm luôn được phục vụ kèm dưa góp, một bát canh và một chén nước mắm chua ngọt để suất cơm trở thành đượm đà và lôi cuốn hơn. Tư nhân bản thân thì không thích ăn cơm tấm ở các nhà hàng phệ, nó ko phải đẳng cấp ở đây, mình thích ăn ở những quán ăn vỉa hè, những xe đẩy ngay trên đường thị trấn và gọi kèm 1 ly trà đá. Thế thế hệ là ăn uống đặc sản vùng miền.

Địa chỉ ăn Cơm Tấm ngon:

Khu vực tuyến phố Phan Chu Trinh có phổ biến quán cơm tấm ngon và rẻ, bán cả ngày từ sáng sớm tới tối muộn nhưng mà khách hàng nên thử. Đằng sau bình thường cư Phan Xích Long cũng có một quán lòng đường ngon nhưng mà chỉ thành lập cửa trong khoảng lúc 5h chiều, đến khoảng 8h tối là hết. Muộn hơn thì đằng sau chợ Xóm Chiếu, đường Lê Văn Linh có một hàng mở từ 6h chiều tới 12h đêm.

2. Báng tráng Trảng Bàng

Dù rằng đây là món ăn có cỗi nguồn trong khoảng Trảng Bàng, Tây Ninh mà đã trở nên rất phổ biến ở Sài Gòn. Ở Sài Gòn các tiệm bánh tráng Trảng Bàng mọc lên như nấm mà hàng ngon nhất có lẽ vẫn là Bánh tráng Trảng Bàng Hoàng Ty ở số 70 Võ Văn Tần. Điểm khác lạ của bánh tráng là phải được phơi sương thế hệ ngon và ăn kèm phải đủ các loại rau ở Trảng Bàng mới đủ vị. Rau thơm ở trong vườn thì có húng lủi, cần nước, tía tô, dấp cá, hẹ, ngò…Còn có cả các loại lá non, rau mọc dại ở trên rừng hoặc ở bờ sông, rạch, suối… như lá cóc, xoa ổi, lá nhái, lá lụa, đọt vừng, đọt kim cang, đọt lá xộp, quế, đọt bứa, rau câu, lá phương pháp… Tính ra phải tới hơn 30 loại rau thơm và lá non các loại cho đủ 5 vị: chát, ngọt, chua, lớn, thơm. Bản thân từng ăn ở nhiều quán bánh tráng Trảng Bàng mà chỉ thấy quán này thế hệ có vừa đủ các loại lá kể trên.

3. Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang còn được gọi là một món ăn “đa nhan sắc tộc” bởi nó có nguồn cội từ Campuchia, nhưng lại do người Hoa chế biến. Hủ tiếu là một món cũng thông thường không kém so với cơm tấm ở đất Sài Thành nhưng mà hủ tiếu Nam Vang thì còn khác lạ hơn nữa. Khác lạ bởi sự đa dạng của các loại nguyên nguyên liệu. Hủ tiếu Nam Vang nguyên do có giết mổ heo miếng và giết mổ heo băm bé nhỏ mà ở Sài Gòn thì có phổ quát loại ăn kèm hơn như: tôm, gan, trứng phới, mực… Và không thể thiếu khi ăn uống hủ tiếu Nam Vang là các loại rau ăn kèm như rau cần, tần ô, hẹ, xà lách, giá… Có 2 cách thức ăn hủ tiếu là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Hủ tiếu khô được thêm chút xì dầu, tỏi phi và một bát nước dùng riêng. Có rộng rãi quán hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng ở Sài Gòn như hủ tiếu Hồng Phát (các con phố Võ Văn Tần), TyLum, Lau láu Húa… nhưng mà quán ở góc tuyến phố Cao Thắng – Nguyễn Đình Chiểu, huyện 3 cũng là một địa chỉ đáng để thử.

4. Lẩu cá kèo

Lẩu là một món ăn thân thuộc từ Hà Nội cho đến Sài Gòn, mà lẩu cá kèo thì là món ăn đặc thù vùng miền. Cá kèo là một loài cá tí hon bằng ngón tay, da trót lọt, phải bỏ vào nổi lẩu khi còn sống, có vị tanh nhưng giết thịt lại rất ngọt, mềm và không có xương dăm nên rất dễ ăn. Đây là món ăn miền Tây nhưng nổi tiếng khắp cả nước nhờ vào sự câu kết một cách thức thuần thục cả 3 vị: chua, cay và ngọt. Hiện thời ở Thủ đô có phổ thông quán lẩu cá kèo nhưng lần nào tham gia Sài Gòn bản thân cũng phải bố trí ăn lẩu ở quán Lẩu cá kèo Bà Quận, số 87 Bà Huyện Thanh Quan. Quán rộng rãi, thoáng mát, đồ ăn tươi ngon, giá cả phải chăng và nhân viên dịch vụ vội vã. Hiện quán có thêm hạ tầng 2 nữa ở số 10 Nguyễn Thông. Theo quan điểm của đa dạng người ăn ở đây thì quán có món ngon nhất là cá kèo nướng muối ớt và lẩu cá kèo. Lươn hấp xả cũng là món đáng để thử. Điểm trừ ở đây là ngồi lâu sẽ bị nhân viên đuổi khéo, cũng có thể bởi ở đây quá đông khách. Các đồ ăn kèm gọi thêm đều tính tiền, gửi xe cũng mất tiền và quý khách nhớ rà soát hóa đơn chu đáo.

Ẩm thực Sài Gòn

5. Ốc – Cua

Ốc là món vừa có thể ăn chơi, vừa có thể lai rai và vừa có thể ăn no cho phổ quát loại yêu cầu của trong khoảng quý khách sinh viên đến dân nhậu. Khu vực quận 4 có một loạt các quán ốc mà quán nào menu cũng có đến mấy chục loại ốc, cực kì hấp dẫn và các loại hải sản khác đều có. Quán Ốc Thảo ở số 229 Hoàng Diệu được coi là quán sang chảnh nhất khu này nhưng chính mình thấy giá cũng chỉ ngang các quán dân dã ở Thủ đô. Các món nướng muối ớt là bản thân mình thấy ngon nhất, có thể do khẩu vị miền Bắc không phù hợp với các món có nước sốt quá ngọt ở trong nam. Quán này có món Cà ri Cua là món mà người nào cũng đến cũng gọi, thưởng thức cùng bánh mỳ, khá ngon.

Ngoài quán Ốc Thảo, gần khu vực này có quán Ốc Oanh, 534 Vĩnh Khánh, buổi trưa có ỐC Nhung, quán lề tuyến phố quãng số 228 Vĩnh Khánh. Quán Ốc Xinh tuyến đường 12B, Khánh Hội thì có phổ thông loại ốc lạ.

6. Mỳ vịt tiềm

Mỳ vịt tiềm là một trong nhũng món ăn ít mua thấy nhất ngoài Sài Gòn, có xuất xứ của người Hoa và phù hợp với những người thích ăn các món tần, hầm… Quán nổi tiếng ngon ở Sài Gòn là Hải Ký Mỳ gia, ở số 349 Nguyễn Trãi, sợi mỳ ở đây giòn nhưng không dai, nước dùng đậm mùi thuốc bắc, ăn thực sự rất ngon nhưng mà 90k-120k/suất thì bản thân thấy hơi đắt.

Rẻ hơn một tẹo có quán Lương Ký Mỳ Gia ở số 1 Huỳnh Mẫn Đạt, giá khoảng 75-85k nhưng mà nước dùng ăn không ngon bằng.

7. Bánh xèo chảo

Bánh xèo khi ăn trong Sài Gòn có kích thước lớn hơn hẳn bánh xèo ngoài Thủ đô, con đường kính bánh gần bằng đúng trục đường kính của chảo sử dụng để tráng bánh xèo. Tên bánh khởi hành ngay trong khoảng việc sau khi cho tôm và giết thịt ba chỉ tham gia chảo, đầu bếp sẽ đổ một muôi bột vàng ươm tham gia chảo tiến công “xèo” một cái. Nếu game thủ ăn bánh xèo tại một nhà hàng lớn thì game thủ sẽ không được ăn uống tài nghệ đổ bánh của người người nấu ăn. Còn ghẹ quán Bà Hai Bánh Xèo 119 Nguyễn Văn Linh, sau lưng chợ Xóm Chiếu thì khách hàng vừa có thể nhìn người nấu ăn sản xuất vừa có thể ăn uống chiếc bánh khi nó vừa được ra lò.

Rộng rãi quán bánh xèo được ăn kèm với rau cải có vị cay nhẹ rất thu hút, nhưng mà ở quán này thì ăn kèm với các loại rau đặc biệt miền tây, trong đó có rau phương pháp, có vị chua nhẹ. Một phần cần thiết của món ăn này chính là nước mắm chua ngọt, có người còn nói rằng đó là “linh hồn” của món ăn.

Một quán bánh xèo bình dân khác nữa là quán Kim Ngân ở số 31 tuyến phố Hoàng Hoa Thám, giá chỉ có 30k/bánh. Trong hẻm 31 Hoàng Hoa Thám này cũng có hàng loạt các quán bánh xèo và bánh khọt, nhưng phổ thông phản hồi là nước mắm chua ngọt không được ngon lắm.

Còn chẳng hề kiểu dân gian thì có lẽ phải nhắc đến Bánh Xèo Mười Xiềm, nhưng mà thời điểm vừa qua thì có phổ quát ý kiến nghĩ rằng bánh không ngon như giá.

8. Bún mắm

Đây là món ăn hình thành trong list 10 món ăn phải thử khi tới Sài Gòn của blogger ẩm thực Mark Wiens và tư nhân chính mình cũng có cùng ý kiến. Mặc dầu món ăn này hơi nặng mùi đối với những người lần đầu ăn thử mà ví như đã ăn 1 lần rồi thì người mua sẽ bị nghiền mất. Blogger này còn chỉ rõ ăn món này ở Phan Bội Châu với giá 65k/bát. Bún mắm là món ăn của cư dân miền Tây Nam bộ, nước dùng được đóng gói trong khoảng các loại cá linh, cá sặc, cá lóc… nấu cho rã giết mổ, lược lấy phần nước trong, nêm ít gia vị cho vừa mồm. Ăn kèm là bún tươi và các loại rau có trong vườn như rau đắng, cọng bông súng, kèo nèo, bắp chuối… Nhiều lúc, khi đãi khách phương xa, tô bún mắm lại được điểm xuyết thêm một số con tôm, lát cá. Khi nhập cảng vào Sài Gòn, món ăn được kết hợp thêm phổ quát chất liệu khác như giết thịt heo quay, mực… khiến cho bát bún mắm trở nên hấp dẫn hơn.

Ở Sài Gòn có cả 1 khu bán bún mắm là vấp ngã tứ Minh Phụng – Hậu Giang ở huyện 6, ở đây có một loạt các hàng bún mắm tạo dựng trong khoảng sáng sớm tới tối om có chất lượng khá đồng đều nhau.

9. Bún giết nướng

Thủ đô là thiên đàng các món ăn nước như bún, phở, miến… nhưng mà Sài Gòn có vẻ thiên về các món bún, miến… trộn. Bún giết nướng là một Chẳng hạn tiêu biểu. Cùng chất liệu giống món bún  chả của Thủ đô nhưng mà bún giết thịt nướng đem đến một hương vị hoàn toàn đặc biệt. Ăn bún chả ở ngoài Bắc có nhiều cách thức ăn không giống nhau  và ăn bún giết nướng ở Sài Gòn cũng phổ quát vẻ không giống nhau. Ở quán Chị Tuyền số 195 trục đường Cô Giang hoặc quán Chị Thông, số 95 trục đường Cô Giang thì các nguyên liệu đã được trộn sẵn vào nhau, khá thích hợp khẩu vị. Ở quán Hải Đăng số 145 con đường Chấn Hưng thì các nguyên liệu được tách riêng, tùy khẩu vị mà đối tượng mua hàng tự “mix” các nguyên liệu này với nhau nhưng có một vài đối tượng mua hàng có quan điểm về điều vệ sinh của quán này. Ngoài bún giết thịt nướng thì bún nem nướng cũng ngon, hoặc các bạn có thể gọi một tô trọn vẹn cả giết thịt nướng và nem nướng.

10. Bột rán

Món ăn này có thể thấy là một món ăn được hiện ra trong phần lớn các bảng xếp hạng món ăn ngon khi tới Sài Gòn mà với khẩu vị tư nhân thì mình thấy không lôi cuốn bằng các món kể trên nên đã xếp nó tận số 10. Đây là món ăn vặt có căn nguyên trong khoảng China và được dân Sài Gòn đón nhận đon đả nên giờ đây món ăn này trở thành cực kì bình thường, các bạn có thể dễ dãi sắm thấy một quán bán món ăn này khi đi dạo quanh co. Quán Bột Rán Đạt Thành là quán nhiều người biết đến nhất, nằm ở 277 Võ Văn Tần. Ngoài bột rán quán còn có nui rán, bánh canh hẹ, gỏi bò… toàn những món thích hợp với người mua thích ăn vặt.

Quán bột rán đắt nhất Sài Gòn lại là một quán lòng phố, đối diện số nhà 200B Phùng Hưng. Theo khẩu vị của vài người thì quán rất ngon mà theo vài người khác thì không hiểu vì sao quán này đắt vậy mà vẫn đông. Cả nhà có thể xẹp thử xem sao nếu thích đồ ăn vặt.

Ngoài những món kể trên, Sài Gòn còn được coi là “thiên đường đồ ăn vặt” với giá cả cực kỳ hấp dẫn so với Thủ đô. Nên quý khách có thể đi dạo nói quanh các con thị trấn, có thể thử ngay hàng nào nhưng bạn bắt chạm mặt và trải nghiệm “ẩm thực trục đường phố Sài Gòn”.

Bài viết được gửi trong khoảng người chơi Giang Tran. Cả nhà thấy còn món ngon Sài Gòn nào nữa thì góp ý cho toidi nhé.

Bài viết hay can hệ

Danh Bạ Quán Ăn Ngon Sài Gòn

Ăn gì ở Nha Trang

Những Món Ngon Đà Lạt không thể bỏ dở

VN:F [1.9.22_1171]

please wait...

Rating: 7.9/10 (39 votes cast)

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: +13 (from 29 votes)

Món Ngon Sài Gòn - 10 Món Ăn Ngon dành cho dân Ngao du, 7.9 out of 10 based on 39 ratings

The following two tabs change content below.

Xin chào quý khách! Tôi là Andy Nguyen - một người yêu mến Du Lịch và Dịch Chuyển, tôi thích đi rộng rãi nơi và mong muốn mày mò phổ quát điều trong cuộc sống. Hiện tôi đang làm Tour Guide & Điều hành Tour tại Cty Du Lịch Cánh Diều. - Giả dụ game thủ thấy bài viết này hay thì bạn Like ủng hộ tôi nhé! - Ví như bạn cần giải đáp xin để lại lời nhắn phía dưới bài viết. SUPPORT TEAM TOIDI sẽ reply lại cho người chơi trong thời gian sớm nhất

Nếu bạn thấy hay thì Like nhé:

Xem tại: mua chung cư 89 thịnh liệt