Hà Nội đã chuyển sang Thu, mùa đẹp nhất tròn năm với những đợt không khí lạnh tràn về. Khí hậu Thủ đô trở nên lạnh mát, hương hoa Sữa cũng thoang thoảng ở mọi góc phố Thủ đô. Nếu như tới Hà Nội công đoạn này, ngoài những món ăn ngon đặc sản đã nhiều người biết đến, game thủ cũng nên tranh thủ xì xụp quành những nồi Lẩu Ngon Thủ đô. Vừa nói chuyện vừa hưởng thụ một món ăn ngon trong không khí mát lạnh của xứ Bắc.
Trong khuôn khổ bài viết này chính mình sẽ nói về 10 món lẩu ngon Hà Nội, những quán được nêu tên đa phần là những quán mình đã thử qua, không những ngon mà còn ưu tiên yếu tố vệ sinh sạch sẽ nữa. Hy vọng qua bài viết này người dùng sẽ có những bữa ăn ngon rất dị khi đi ngao du Thủ đô nhé.
10 Món Lẩu ngon Thủ đô khi đi Du lịch Hà Nội
Trước khi đi tham gia cụ thể 10 món Lẩu ngon Thủ đô, khách hàng cũng nên đọc thêm các bài viết hay về Ẩm thực Thủ đô:
88 Món Ngon Thủ đô bạn chẳng thể bỏ qua
Địa chỉ thưởng thức ở Thủ đô
Ăn Phở Ngon Hà Nội ở đâu?
lẩu dê nhất ly
1. Lẩu dê Hà Nội
Đây là món dân nhậu rất thích nè, nhưng mà lẩu dê thường ăn sau các món nướng nên mùa hè thì cũng hơi hot thật. Quán lẩu dê Nhất Ly là chuỗi nhà hàng được biết tới phổ quát nhất khi nhắc đến món này. Ưu thế của quán là rộng rãi, môi trường thoáng đạt, liên hệ nào chỗ để xe cũng khá dễ chịu, viên chức ngoan, thân mật, dịch vụ hối hả. Chất lượng món ăn thì chí ít cũng xếp trong top 10 ở Thủ đô rồi. Nhược điểm của quán này là có phổ thông chi nhánh khác nhau nên chắc có sự luân chuyển bếp trưởng các chi nhánh nên đôi lúc thấy chỗ này ngon hơn chỗ kia tý chút. Hoặc cũng có thể tâm trạng khi ăn của mình cũng gây tác động.
Liên hệ: 167 Tây Sơn, H1 Giải Phóng (gần bệnh viện Bạch Mai). Trước bản thân hay ăn ở Hàng Cót nhưng mà giờ quán đó đã đóng cửa.
Ngoài lẩu dê Nhất Ly, còn có rộng rãi quán lẩu dê khác được đánh giá cao, ví dụ như quán Đông Giang ở khu đô thị Việt Hưng, có món “Ủ trấu” được phổ biến người thích. Và có quán Hải trên đường 5, quãng Trâu Quỳ, khu vực đó có mấy quán liền mà quán Hải là quán ngon nhất. Nhì quán này được dân nhậu đánh giá cao hơn so với Nhất Ly nhưng 2 quán này đều hơi xa trọng điểm thị trấn nên việc di chuyển có vẻ không được dễ ợt bằng.
2. Lẩu ếch
Lẩu ếch là một món ăn lạ mồm do nước sử dụng được sản xuất khác khác biệt so với các loại lẩu chung. Lẩu ếch có rộng rãi cách đóng gói không giống nhau như: lẩu ếch măng, lẩu ếch lá giang, lẩu ếch sa tế, lẩu ếch củ chuối… mà ở Thủ đô thì lẩu ếch măng là thông thường nhất. Trước đây có quán lẩu ếch Ngân To ở đại dương Trúc Bạch là quán đông nhất, phổ biến người bình chọn ngon mà gần đây thì giá khá đắt, giả dụ đi 2-3 người thì đây không phải sự chọn lựa phù hợp. Trong khi, cũng có một vài phàn nàn về chất lượng đi xuống hay viên chức phục vụ chậm rãi… Tư nhân bản thân thì thấy quán Lẩu ếch số 5 Lò Đúc chất lượng có vẻ bất biến hơn, lẩu ở đây có giá tùy theo số người, 300k cho 2 -3 người hoặc 500k cho 4-5 người. Hình như, các món như ếch rang muối cũng khá ngon. Xem bài review chi tiết về quán Lẩu Ếch 5 Lò Đúc
Vừa mới đây có quán Lẩu ếch Hà My, số 70 ngõ 36 Giang Văn Minh cũng nhận được phổ biến đánh giá tốt, giá cả bình dân. Quán mới thành lập, khá rộng rãi và tinh khiết hơn so với quán ở Lò Đúc, quán trong ngõ nên cũng để xe được ngay trước cửa chứ không phải đi gửi xe ở chỗ khác.
3. Lẩu ốc
Lẩu ốc lại là một đặc sản khác ở làng Khương Thượng. Đây cũng là làng nhiều người biết đến với món bún ốc dấm chợt nên theo thời điểm có phổ biến món hơn trong khoảng ốc lên đường từ làng này cũng là yếu tố dễ nắm bắt. Quán nổi tiếng nhất cũng là quán Bún ốc bà Lương, theo chủ quán thì món này đã có 42 năm ngoái nhưng mà do quán nằm trong làng nên ít được nhân thức đến. Ngoài lẩu ốc còn có chả ốc, nem ốc, ốc cuốn lá lốt. Chính mình cũng có người thân trong làng nên mới nhân thức đến quán này bí quyết đây vài năm.
Lẩu ốc với nước dùng được đóng chai gần giống như món bún ốc dấm nên có vị chua cay nhưng mà thanh của dấm đột nhiên. Các món ăn kèm cũng rất phú quý như ốc lồi, chả ốc, mọc ốc, đậu chiên, chuối xanh, làm thịt ba chỉ…
Liên hệ của quán Bún ốc Bà Lương là số 34 ngõ 191 Khương Thượng.
Bây giờ có rộng rãi quán mở màn phục vụ món lẩu ốc này mà để có hương vị như quán bà Lương thì có nhẽ là chưa quán nào khiến được
4. Lẩu gà
Một trong những món lẩu ngon Hà Nội bình thường nhất có lẽ phải kể đến lẩu gà, đây là món dễ đóng chai ngon, chỉ cần nguyên nguyên liệu ngon thì ngay cả tại nhà người chơi cũng có thể nấu được một nồi lẩu ngon. Đương nhiên, các quán lẩu gà vẫn có bí quyết đóng gói khác lạ để hấp dẫn quang khách. Ví dụ như quán 52 È Nhân Tông nhiều người biết đến với món lẩu gà đồi dấm chợt, quán chỉ tạo dựng cửa chiều tối. Hay quán Gà Hỏa Lò cũng phục vụ món lẩu này nhưng môi trường phổ thông hơn hẳn ở 2 liên hệ số số 347 và 374/20 đường Âu Cơ.
Lẩu gà lá ngải thì mời khách hàng thưởng thức ở số 43 Cửa Bắc, quán Nem nướng Xuân Dần. Đi ăn lẩu gà ở quán nem nướng thì nghe có vẻ hơi vô lý mà đúng là lẩu gà lá ngải ở quán này rất ngon, gà tươi ngon, con bé khoảng dưới 1kg, khi khách gọi mới khiến gà nên đợi hơi lâu. Quán phù hợp đi ít người, buổi trưa có nhiều dân văn phòng ăn trưa ở đây.
Thời tiết mùa đông thì phù hợp nhất là lẩu gà thuốc bắc. Món này khách hàng có thể ghẹ Ngự Miêu Quán ở 195 phường Quan Hoa hoặc Quán Kiến ở 143 Nghi Tàm.
Dường như, còn có các loại lẩu gà nấm, lẩu gà lá giang, lẩu gà măng cay… mà mỗi kiểu đều có nét hấp dẫn hiếm hoi.
5. Lẩu cháo
Đây là một món lẩu rất khác biệt, thay bởi vì có một nồi nước lẩu để nhúng các món ăn kèm thì là một nồi cháo loãng. Cháo được nấu bằng nước xương và nhúng các loại nguyên liệu như cá, tôm, mực, chim… cùng với các loại nấm nên đến sau cuối ăn cháo thì các bạn sẽ thấy cực kỳ ngon.
Lẩu cháo có nguồn cội trong khoảng Quảng Châu, China vào những ngày trời quá lạnh thì việc ăn cháo khi mà nó vẫn được nấu trên bếp quả là một sự ăn uống tinh tế. Nhưng về đến vn thì theo bản thân đây chẳn qua là cháo mà ăn theo chế độ của các món lẩu để tân khách có thời gian ngồi lai rai, nói chuyện thì đúng đắn hơn. Phần đông các món cháo đều có thể trở thành lẩu.
Quán lẩu cháo chim ở nhà hàng Nam Dương tửu quán ở 21 Hòe Nhai là một liên hệ đáng để thử. Giá khoảng 350k nồi/2-3 người ăn. Lẩu cháo cá quả thì có nhà hàng Ngon ở 51 Nguyễn Cao. Ngoài cá cắt khúc cho vào cháo còn có cá cuốn nấm kim châm cũng khá lôi cuốn.
Nếu muốn có không gian “sang chảnh” hơn thì người chơi có thể chọn Lẩu cháo số 6 Thụy Khuê, đây là nhà hàng chuyên phục vụ các món lẩu cháo theo phong cách Quảng Châu. Bản thân ăn lẩu cháo hải sản ở đây khá ưng ý, không gian đẹp, phổ quát, dịch vụ cũng rất cẩn thận. Mỗi bàn tròn, xoay được đều có 1 nhân viên dịch vụ suốt cả buổi. Mà đi dĩ nhiên đó đương nhiên giá cũng cao hơn các nơi khác. Có thể gọi 1 nồi 600k cho 2-3 người và gọi kèm thêm vài món vặt nếu như muốn.
Hình như, hiện nay còn có đầy đủ các món lẩu cháo không giống nhau như lẩu cháo lòng, lẩu cháo khuông…
Những Quán Lẩu Ngon ở Thủ đô
6. Lẩu riêu cua
Một trong những món lẩu mà cư dân Thủ đô đông hay hè đều thích đó là lẩu riêu cua do cái vị thanh mát của nó. Hải Phòng thì nổi tiếng với món lẩu cua đồng ăn kèm đồ nhúng là chả lá lốt, mọc nấm… rất đặc thù mà lẩu riêu cua Hà Nội thì có phong cách khác. Lẩu riêu cua bắp bò hay lẩu riêu cua khung sụn… là để chỉ những món có thể ăn kèm với món lẩu này. Món này có nước sử dụng là khác lạ nhất, nước dùng phải có vị ngọt của cua đồng, vị chua chua của dấm đột nhiên, màu nhan sắc đã mắt trong khoảng gạch cua thì thế hệ đạt yêu cầu.
Món ăn này là một trong những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực của người miền Bắc và được phục vụ ở hầu như các quán lẩu. Mà quán được phổ quát người nhân thức đến nhất là quán lẩu riêu cua ở 66 Phó Đức Chính, ngồi trong sân trường, xét về vị trí thì không được “sáng choang” và “vệ sinh” như các quán khác.
Giả dụ người mua muốn có một không gian lịch sự hơn, có thể chọn Quán Sành ở số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch. Chỗ ngồi ở đây thoáng, đẹp hơn, viên chức vội vàng, phục vụ tốt và giá cao hơn một chút.
7. Lẩu bò nhúng dấm
Lẩu bò nhúng dấm là một món một số năm mới đây mới trở thành bình thường. Nước dùng nhìn không được đã mắt như các loại lẩu khác, nhìn màu nhan sắc nhạt nhòa, nguyên nguyên liệu thì ít ỏi, chỉ thấy có khúc sả, vài lát dứa và hành tây. Mà khi các bạn ăn uống thì lại thấy “nhìn vậy chứ chẳng hề vậy”. Nhờ việc sản xuất nước lẩu trong khoảng các nguyên nguyên liệu kể trên cùng với dấm đột, vị của nồi nước lẩu thơm nhẹ, thanh thanh nhưng không ngán. Phần nhúng của món này tùy quán mà có ít hoặc phổ quát các loại làm thịt bò khác biệt, có bắp bò, thăn bò, ba chỉ bò, gầu bò, gân bò… Một số nhà hàng hạng sang thì dùng bò Mỹ hoặc bò Úc thay thế. Phần đông các loại giết bò đều được cuốn bánh tráng cùng với dứa, chuối xanh, khế, xà lách, các loại rau… và chấm một loại nước chấm đặc biệt tùy nhà hàng.
Quán nổi tiếng nhất là Bò nhúng dấm 999 ở 99 Nai lưng Xuân Biên soạn , quán bình dân, giá cả rẻ nên rất đông khách. Các quán bò nhúng dấm thường bán theo suất, khoảng 100k/ người chứ không bán theo nồi như các món lẩu khác.
Quán ở cạnh những nơi công cộng Cửa Bắc trên xã Nguyễn Biểu cũng ngon và chính mình thấy có vẻ sạch sẽ hơn. Hoặc quán Bò nhúng dấm 90 Tô Hiến Thành.
Ở 70 Đốc Ngữ cũng có một quán mà cả dân Bắc hay dân ngao du trong Nam ra đều khen. Các bạn có thể thử qua xem sao nhé.
8. Lẩu vịt Thủ đô
Nhắc đến lẩu vịt thì chắc chắn khách hàng nào cũng nghĩ tới lẩu vịt om sấu, nhưng không những thế còn có món lẩu vịt nấu chao cũng ngon không kém. Hà Nội nổi tiếng với món Vịt cỏ Vân Đình nên theo đó các món lẩu vịt cũng bắt đầu nở rộ trong những năm vừa qua. Có hầu hết các quán vịt ở Thủ đô mà đông người ăn đều khen ngon nhưng phổ thông quán bản thân mình thấy dịch vụ quá lâu năm rồi nhưng mà không có cải tiến, upgrade gì về vệ sinh, vị trí, chỗ ngồi vì thế nhìn lúc nào cũng thấy “lem luốc” và bản thân mình sẽ không trưng bày những quán đó. Thường thì khách chả người nào đi ăn mỗi lẩu vịt bao giờ, nhưng mà phải mở màn từ vịt nướng, vịt luộc, tiết canh vịt… do đó các quán vịt lại cạnh tranh nhau về số lượng các món ăn.
Quán Vịt 43 Thi Sách nổi tiếng với số lượng các món trong khoảng vịt. Ngoài lẩu vịt om sấu, lẩu vịt om măng khách hàng có thể thử nộm chân vịt rút xương, vịt cừu vừng… cũng rất ngon.
Bên kia cầu Chương Dương cũng có 1 quán chuyên Vịt, số 4 Nguyễn Văn Cừ, quán rộng rãi, thoải mái, giá cả cũng có lí.
Còn lẩu vịt nấu chao theo đẳng cấp miền Tây thì mời người dùng thử ở quán Xưa 104A Ngọc Khánh, Giảng Võ.
9. Lẩu Thái
Lẩu Thái tuy là một món nhập cảng trong khoảng Thái Lan vào vietnam nhưng bây giờ món này rất được chuộng ở Hà Nội. Có thể nói nó giống như lẩu thập cẩm vậy vì nhiều chủng loại các loại đồ nhúng nhưng mà nước lẩu đằm thắm hơn nhờ hương vị Thái đặc thù; chua, cay, ngọt.
Trước đó muốn ăn lẩu Thái thì cứ lên Vincom chuỗi nhà hàng Thai Express, môi trường sạch sẽ, giá cả dân gian, hương vị phù hợp khẩu vị người Việt. Nhưng mà giờ đã có toàn bộ liên hệ dịch vụ món lẩu Thái này.
Nhà Hàng Sawasdee có môi trường đặc Thái và đồ ăn cũng thuần Thái hơn kiểu Thai Express.
Ăn lẩu Thái kiểu buffet thì người dùng có thể lựa chọn Siamese, có cả buffet các món nướng nữa trong Royal City. Nhưng việc gửi xe rồi mua chỗ thì hơi bí quyết rách. Các mái nhà đưa con đi khu vui chơi trong đó cả ngày rồi ăn luôn trong đó thì nhân thể hơn
10. Lẩu nấm
Lẩu nấm là món số 10 trong danh sách các món lẩu ngon Thủ đô. Bản thân mình đưa món này vào danh sách để phục vụ quý khách thích các món ăn thanh đạm, thậm chí là thích ăn hơi hám “chay” một chút thay vì các món kể trên, món nào cũng thấy đạm. Nhưng mà các bạn cũng đừng lo, lẩu nấm là loại lẩu có nhiều sự lựa chọn hơn về các loại nấm chứ chẳng hề là “chỉ có nấm”, các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với các loại đồ nhúng khác như làm thịt bò, tôm, cá…
Nói đến lẩu nấm thì đây là một món ăn của Nhật, chắc người nào cũng biết tới chuỗi nhà hàng Ashima, có địa chỉ ở phổ thông nơi trong thành phố: 21 Điện Biên Phủ, 182 Triệu Việt Vương, 60 Giang Văn Minh… Môi trường thanh lịch, dịch vụ tốt và giá cả cũng khá cao. Theo cùng đẳng cấp này có Vietxiao ở 34 Hoàng Cầu thế hệ hơn nhưng cũng nhận được đa dạng nhận định tốt.
Còn dân gian hơn thì người dùng có thể đến thị trấn Lò Đúc, thị trấn này có đa dạng nhà hàng lẩu nấm. Chẳng hạn như Nấm Việt 76 và 195 Lò Đúc. Đây là nhà hàng chuyên về các món nấm chứ không chỉ có lẩu nấm. Mà dân teen thích quán này là phổ thông vì quán được quảng cáo khá chuyên nghiệp từ thời điểm khai trương. Dân văn phòng thích quán Thị trấn Nấm Bảo Ngân 67 Lò Đúc hơn bởi phù hợp phong cách.
Kì vọng những chia sẻ gợi ý trên đây về Lẩu Ngon Thủ đô, sẽ giúp game thủ có thêm những lựa chọn về Ẩm thực khi đi Du lịch ở Thủ đô
Các bài viết hay về Ẩm thực Hà Nội game thủ nên đọc
88 Món Ngon Hà Nội bạn chẳng thể bỏ lỡ
Địa chỉ ăn uống ở Thủ đô
Ăn Phở Ngon Thủ đô ở đâu?
VN:F [1.9.22_1171]
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +9 (from 17 votes)
Xin chào người dùng! Tôi là Andy Nguyen - một người yêu mến Du Lịch và Dịch Chuyển, tôi thích đi nhiều nơi và hy vọng mày mò đa dạng nhân tố trong cuộc sống. Hiện tôi đang làm cho Tour Guide & Quản lý Tour tại Cty Du Lịch Cánh Diều. - Ví như game thủ thấy bài viết này hay thì người chơi Like ủng hộ tôi nhé! - Nếu bạn cần giải đáp xin để lại lời nhắn phía dưới bài viết. SUPPORT TEAM TOIDI sẽ reply lại cho bạn trong thời gian sớm nhất
Tham khảo thêm: chung cư 89 thịnh liệt
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét