Bỏ ra trọn một ngày khám phá ẩm thực tuyến phố thị trấn với những món ăn giản dị dưới đây, người chơi sẽ thêm yêu mảnh đất cute này.
Bánh xèo bà Dưỡng
Tên quán được đặt theo tên chồng bà chủ, tạo thành một thương hiệu hơn 30 năm trong ngõ nhỏ tuổi. Bánh ngon ở phần bột gạo Quảng Nam, tôm sông ngọt, giết thịt bò mềm, giá đỗ tươi, lớp vỏ viền trứng thu hút, nhưng mà đặc sắc nhất là nước chấm pha giễu cợt có hương vị rất nổi bật.
 |
|
Nhân bánh đầy đặn, khi ăn cuốn với bánh tráng và rau sống. Ảnh: Instagram transouris |
Bánh xèo có giá 40.000 đồng/ đĩa 4 chiếc. Nơi đây cũng dịch vụ thêm món nem lụi khá đắt khách. Các món bò nướng được tẩm ướp đằm thắm cũng phù hợp để cuốn ăn, thích hợp cho những buổi giao hội lai rai cùng đồng đội.
Liên hệ: Hoàng Diệu, huyện Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh tráng đập bà Bốn
Bánh đập mắm nêm thương hiệu bà Tứ sinh tồn được hơn 20 năm. Một lớp bánh tráng giòn rụm vừa được nướng trên lửa than liên kết với một lớp bánh ướt mỏng tanh, mềm mịn đặt lên trên, sau đó khẽ đập vỡ lẽ bánh để gập đôi lại. Game thủ sẽ có một chiếc bánh hình bán nguyệt với hai lớp vỏ giòn bọc một lá bánh dẻo ở giữa.
 |
|
Bánh tráng đập có giá chỉ 3.000 đồng – 5.000 đồng/ chiếc. Ảnh: Instagram nganchauhuynh |
Khi ăn, quang khách sử dụng tay đập vỏ bánh thành những trục đường nứt rồi xé từng miếng chấm ăn với mắm nêm. Bánh tráng đập ở đây đắt khách chính do loại mắm nêm ngon làm cho trong khoảng cá cơm, được pha chế cầu kỳ, cho thêm dầu phộng, dứa băm, tỏi ớt, hành phi, mặn ngọt vừa độ nhưng dậy mùi thơm nức.
Địa chỉ: Lê Duẩn, huyện Thanh Khê, Đà Nẵng.
Ốc bà Mỹ
Ốc hút là món ăn vặt tầm thường trên phố phường Đà Nẵng. Quán ở lề con đường ngay ngã tư nhưng mà lại khá tinh khiết, chỗ ngồi phổ thông, phục vụ với tốc độ cao. Tạo dựng cửa từ khoảng 4 giờ chiều tới tối.
Ốc ở đây thấm gia vị cay thơm, nước ốc mặn mòi, có thêm ít nộm đu đủ chua chua bắt mồm với nhúm hành phi giòn rải lên trên. Loại ốc đá suối ở quán thơm và dai, đuôi ốc được chặt sẵn, khi ăn có thể hút lấy thịt bên trong.
 |
|
Khách khứa cần cân nhắc trước khi thử ốc hút nếu không ăn được cay. Ảnh: Instagram vstagram.524 |
Ngoài ốc hút, quán còn có ốc bươu chấm mắm nêm, mít trộn ăn kèm tương ớt. Trung bình nhị người đến quán ăn chỉ tốn khoảng 50.000 đồng.
Liên hệ: Hoàng Hoa Thám, thị xã Thanh Khê, Đà Nẵng.
Nem lụi bà Ngọc (Huế)
Với giá tiền 5.000 đồng/ cây nem lụi như ở phổ thông địa chỉ khác, khách hàng tới quán phải ăn một lúc chục cái. Nước chấm hơi nhạt so với khẩu vị của rộng rãi người nhưng bù lại nem khá ngọt giết thịt, dịch vụ cùng với phổ thông món đặc sản khác trong không gian thoáng mát nên được nhiều du khách chọn lựa.
 |
|
Nem lụi được nướng xém ngay khi khách gọi nên luôn nực nội. Ảnh: foody.Việt Nam |
Bò lá lốt ở quán được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có giá khá cao, khoảng 100.000 đồng/ đĩa. Quang khách có thể ăn uống thêm bún làm thịt nướng, bánh xèo, bê thui khi tới đây.
Địa chỉ: Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh bèo bà Bé nhỏ
Quán có thâm niên trên 10 năm, là gợi ý cho những ai muốn thưởng thức các món bánh Huế tại Đà Nẵng.
 |
|
Du khách có thể gọi mỗi món một ít để thử vì giá thành rất thoải mái. Ảnh: Instagram gquynh. |
Vấn đề lôi cuốn nhất ở ẩm thực miền trung có lẽ là các loại nước chấm giàu có. Bánh bèo được chan với nước mắm pha loãng, hơi ngọt. Bánh lọc chấm với nước mắm cay, đậm vị. Mỗi chiếc bánh dù ốm nhưng đều được khiến cho kỳ công. Bánh nậm, bánh ram ít, chả bò cũng là những món chẳng thể bỏ qua ở quán.
Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, thị xã Hải Châu, Đà Nẵng.
Tìm hiểu: Quán hải sản đồng giá 60.000 đồng ở Đà Nẵng
Xem nhiều hơn: Chung cư hồng hà
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét